Bir beslenme programı ne kadar kusursuz görünürse görünsün, günlük hayatınızda uygulanamıyorsa sizin için doğru plan olmayabilir. Sürdürülebilir beslenme mükemmellik değil, devamlılık üzerine kurulur.
Sürdürülebilir beslenme ne demektir?
- Sağlık ve besin ögesi ihtiyaçlarını karşılamak
- Günlük yaşama ve bütçeye uyarlanabilmek
- Sevilen yiyecekleri gereksiz yere yasaklamamak
- Sosyal hayatı yok saymamak
- Kısa sonuç yerine kalıcı alışkanlıkları hedeflemek
Neden katı diyetler bırakılır?
Kişinin alışkanlıklarına uymayan çok katı listeler; açlık, enerji düşüklüğü, sosyal ortamlardan kaçınma ve bir öğün değiştiğinde suçluluk yaratabilir. Programı sürdürememek her zaman irade sorunu değildir; planın kişiye uymaması da mümkündür.
Herkes için tek doğru var mı?
Sağlıklı beslenmenin ortak ilkeleri olsa da uygulama biçimi kişiden kişiye değişir. Benim için doğru olanı danışanıma dayatmıyorum. Bir kişi net listeyle, diğeri esnek alternatiflerle rahat edebilir.
Kişiye özel olmak hiçbir sınırın bulunmadığı anlamına gelmez. Alerji, çölyak veya farklı sağlık durumlarında gerekli kısıtlamalar bilimsel gerekçeyle uygulanır; gereksiz yasaklarla karıştırılmaz.
Sevilen yiyecekler ve sosyal yaşam
Beslenmenin büyük kısmı ihtiyaçları karşılayan besinlerden oluşurken sevilen yiyecekler uygun miktar ve sıklıkta düzene girebilir. Dışarıda yemek de hayatın bir parçasıdır.
Tek bir öğünden sonra aç kalarak telafi etmek gerekmez. Bir sonraki öğünde normal düzene dönmek, sürdürülebilirliğin temel becerilerinden biridir.
Size uygun olmayan planın işaretleri
- Günün çoğunda yoğun açlık
- Yemek düşüncesinin hayatı kaplaması
- Sosyal ortamlardan kaçınma
- Yiyecekleri bulmanın veya hazırlamanın sürekli zor olması
- Bir öğün değiştiğinde yoğun suçluluk
- Planı yalnızca birkaç gün uygulayabilme
Bizim yaklaşımımız
Danışanlarımızdan kusursuz olmalarını beklemiyoruz. Yoğun iş günlerinde, sosyal ortamlarda ve seyahatte de kullanılabilecek bir sistem kuruyoruz.
Başarılı plan, yalnızca danışman kontrolü varken uygulanan liste değil; kişinin zamanla kendi seçimlerini yapabildiği düzendir.